あいちょう

愛知の食産業をサポートする中部日本料理研究会の「あいちょう」です。

教育研修活動

学校等調理講師の派遣

調理師学校等の要請に応じ、派遣いたします。

第20回秋季現代日本料理技能展

  坂詰 正夫氏
  「熱田神宮」
第20回秋季現代日本料理技能展

山本 勝浩氏  
   ざおう星崎店
第20回秋季現代日本料理技能展

師範会
  坂巻 光則
    「(株)重の家」
第31回料理技術研修会

講師 大竹 孝昌先生
 プロフィール
昭和51年 豊橋出身
平成7年 浜松市の東海調理製菓専門学校卒業
平成7年 四川飯店グループ池袋店
平成13年 スーツァンレストラン陳 渋谷店
平成15年 スーツァンレストラン陳 名古屋店
平成20年 (株)シャインズ豊永入店
     現在に至る
夏季技能講習会

愛知県日本調理技能士会
夏季技能講習会
講師  大瀧 良治先生
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