あいちょう

愛知の食産業をサポートする中部日本料理研究会の「あいちょう」です。

教育研修活動

学校等調理講師の派遣

調理師学校等の要請に応じ、派遣いたします。

第20回夏季現代日本料理技能展

  「夏を楽しむ」
活魚の美舟   藤坂 和親氏
第20回夏季現代日本料理技能展

「ある夏の日に・・・」
旬景浪漫 銀波荘  松岡 誠氏
第20回夏季現代日本料理展

「涼月の宴」
 あつた 辨天  櫻井 勝則氏
第20回夏季現代日本料理技能展

「陽炎」
 料亭  蔦茂   大道寺 宏樹氏
第20回夏季現代日本料理技能展

  「和牛を取り入れ温故知新」
  有限会社 宴  小原 義治氏
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