| 講師 | 主催 愛知・岐阜・三重調理師会連絡協議会 | 名古屋市中小企業振興会館 吹上ホール |
| 日時 | 2015/09/02 |
| 場所 | 100000 |
東海三県調理師大会２０１５
名古屋市長賞
郷愁 「料亭 大森」 山腰 亨
収穫祭 「料亭 大森」 小濱 將一
初秋の風 「堀田荘」 斉藤 誠
秋は夜長 「いけす鶴八」 林 耕司
秋季への贈りもの 「（株）大神」 中村 大地
| 講師 | 主催 愛知・岐阜・三重調理師会連絡協議会 | 名古屋市中小企業振興会館 吹上ホール |
| 日時 | 2015/09/02 |
| 場所 | 100000 |
東海三県調理師大会２０１５
名古屋市長賞
郷愁 「料亭 大森」 山腰 亨
収穫祭 「料亭 大森」 小濱 將一
初秋の風 「堀田荘」 斉藤 誠
秋は夜長 「いけす鶴八」 林 耕司
秋季への贈りもの 「（株）大神」 中村 大地