| 講師 | 主催 愛知・岐阜・三重調理師会連絡協議会 | 名古屋市中小企業振興会館 吹上ホール |
| 日時 | 2015/09/02 |
| 場所 | 100000 |
東海三県調理師大会２０１５
初秋のおとずれ 「さくら寿司」 桜井 隆彦
初秋の彩り 「京彩旬肴 吉竹」 中島 智之
夏秋 移ろいの言祝 「会席料理 櫓心こ」 安藤 聖孝
日本外食品流通協会賞
秋林 「会席料理 櫓心こ」 熊本 雄太
秋の宴 「京風料理 与し田」 池戸 則之
| 講師 | 主催 愛知・岐阜・三重調理師会連絡協議会 | 名古屋市中小企業振興会館 吹上ホール |
| 日時 | 2015/09/02 |
| 場所 | 100000 |
東海三県調理師大会２０１５
初秋のおとずれ 「さくら寿司」 桜井 隆彦
初秋の彩り 「京彩旬肴 吉竹」 中島 智之
夏秋 移ろいの言祝 「会席料理 櫓心こ」 安藤 聖孝
日本外食品流通協会賞
秋林 「会席料理 櫓心こ」 熊本 雄太
秋の宴 「京風料理 与し田」 池戸 則之