| 日時 | 2012/10/16 |
| 場所 | 名古屋国際会議場 |
参考出品
「秋味」 ＴＫＰ名古屋 日本料理 伊勢
青山 吉成氏
「食の祭」 ホテルプラザ勝川 はなのき
渡邊 晃好氏
日本全職業調理士協会長賞
「秋の香り」 名古屋クラウンホテル
熊坂 公孝氏
日本調理師会長賞
「秋色の候」 名古屋クラウンホテル
鳥井 隆司氏
「味覚の秋」 徳川美術館内 宝善亭
柴垣 直人氏
「鰤の柿蓮根味噌焼き」
徳川美術館内 宝善亭