講師 主催 愛知・岐阜・三重調理師連絡協議会
日時 2016/09/20
場所 名古屋市中小企業しん

2016東海三県調理師大会

 主催 愛知・岐阜・三重調理師会連絡協議会

  日本外食品流通協会賞

 「秋の味覚」

  湯ーとぴあ宝
   青山 吉成氏

    「歩」 (地元食材の秋野吹き寄せ)
   ホテルプラザ勝川  はなのき
     後藤 次男氏

    「長月の宴」

  ホテルプラザ勝川 はなのき
     寺尾 孝則氏

    「飛騨の秋風 朴葉盛り」

  ホテルプラザ勝川 はなのき
    野間 孝弘氏